Sayur Kacang Campur Udang

Hihihi....Posing....ikut cara lain....sebab tu colour nampak berbeza!!!!!!

Salam semua, buat pengunjung blog. Alhamdulillah kita masih dapat bernafas lagi di bumi Allah yang Maha Luas ni.....setelah seketika kita dimatikan buat sementara waktu di alam tidur. Sesungguhnya Allah berkuasa menahan roh kita....seandainya takdir hidup kita masih ada, maka dilepaskanNya, maka dengan itu kita masih hidup....Tapi apa akan terjadi seandainya Allah menahan roh kita dan ditakdirkan hidup kita tamat untuk hari itu.....Soalnya, telah bersediakah kita melalui alam itu???????.....Alam yang tiada apa dapat membantu melainkan hanya amalan kita......Kerana itulah Islam mengajar kita bersyukur kepada nikmat Allah.....dan di antaranya, Islam mengajar kita membaca doa sebelum tidur..!!!!

"Dengan nama-Mu ya Allah aku hidup dan aku mati" ~ Doa yang selalu kita baca:

"Ya Allah, dengan nama-Mu aku meletakkan bahuku, dan dengan nama-Mu aku mengangkatkannya. Jika Engkau menahan rohku (mematikannya) maka berilah rahmat kepadanya, Dan jika Engkau menghidupkannya, maka jagalah dia sebagaimana Enkau menjaga hamba-hamba-Mu yang soleh." ~ Ni...satu lagi doanya.....

Dan kemudiannya, Allah menghidupkan kita kembali setelah terbangun dari tidur.....Kerana itu jualah Islam mengajar kita untuk bersyukur kepada Allah atas hari2 yang telah Allah panjangkan usia kita....Doa Bangun tidur;

"Segala pujian bagi Allah yang telah menghidupkan kami kembali, sesudah tadinya mematikan kami. Dan kepadaNyalah tempat kembalinya kami.

Minta maaf ya...bercerita pasal hidup mati ni....!!!!! Hari ini kan......11 Mac 2012, genap setahun....Tsunami melanda Jepun....Ketika orang lain bertafakkur dengan cara tersendiri...maka kita pula kenalah saling ingat-mengingati di antara satu sama lain. Rakyat Jepun memang tabah....Solute to them...!!!! Mudah2an Allah tebarkan hidayahNya kepada rakyat Jepun untuk kembali kepada agama fitrah.

Sebenarnya, entry hari ni......Mah masakkan sayur yang simple jer...Kadang2 benda yang kita masak simple, boleh menyenangkan orang2 yang baru nak belajar memasak terutamanya bagi anak2 gadis. Macam kita dulu jugak.....kejap2 kita tanya mak....Mak macam mana nak buat ni???? Sayur nak potong macam mana, bawang berapa banyak, garam nak letak berapa sudu.....Alahai sabar jer mak kita......!!!!!! Itulah mak kita....orang yang paling bersabar dengan kerenah anak2nya....Mudah2an Allah membalas jasa ibu kita dengan kebaikan yang tak putus2.....Mudah2an jua Allah menganda2kan pahala ibu kita.... Amin....3x

Jom kita tengok dulu bahan2nya :

Sayur Kacang Campur Udang

500gm kacang panjang

Semangkuk udang (Mah tak kupas kulitnya)

1 sudu teh serbuk kunyit (untuk digaul dengan udang tadi)

Garam dan aji (Mah tak guna aji, boleh ganti dengan gula sedikit)

Minyak untuk menumis

 Bahan untuk ditumbuk:

2 batang cili merah

3 ulas bawang merah (sedang besar)

1 ulas bawang putih

Cara2 Membuatnya:

1. Panaskan minyak. Tumiskan bahan yang telah ditumbuk tadi, sehingga naik baunya.
2. Kemudian masukkan udang yang telah digaul dengan serbuk kunyit tadi.
3. Balik2kan, dah nampak udang agak kekuning2an sedikit, masukkan sayur.
4. Gaul sehingga rata, tambahkan sedkit air untuk kuahnya. Nak tumis kering pun boleh.
5. Masukkan garam dan aji serta sesuaikan rasanya.

Senang tak!!!!!! Semoga ilmu yang serba sedikit ni...dapat mendatangkan manfaat pada semua orang.....Amin.....3x

Sayur simple jer.....buat yang nak belajar